Cara membuat ikan gabus bumbu hijau sederhana

Bahan 

300 gram ikan gabus asin minyak goreng secukupnya. Untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu
100 gram cabai hijau keriting, potong - potong.
5 buah cabe hijau besar, potong potong
7 siung bawang merah potong potong
4 buah tomat hijau potong potong
1/2 sdt garam
1/2 sdt instan atau bisa pakai kaldu instan bebas
1 buah jeruk limau, peras ambil airnya.

Cara membuat

Potong potong ikan gabus asin sesuai selara. Rendam air panas lalu tiris kan. Dan goreng hingga matang angkat dan sisih kan.

Kukus cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah dan tomat hingga matang. Angkat lalu tumbuk kasar

Panaskan minyak agak banyak, lalu tumis bumbu yang telah di tumbuk kasar hingga matang. Tambahkan garam, kaldu instan, dan air jeruk limau. Aduk rata masukan ikan gabus goreng, Aduk rata sampai bumbu menyatu sambil cek rasa di rasa cukup angkat dan sajikan.